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PANADER­A Y BOLLERIA I
Título:
PANADER­A Y BOLLERIA I. INTRODUCCION A LA PANADER­A : MASAS, PANES Y PANECILLOS
Subtítulo:
Autor:
AA.VV
Editorial:
AUTORES AUTONOMOS
Año de edición:
2014
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-617-1052-2
Páginas:
208
Encuadernación:
RUSTICA
Disponibilidad:
Disponible
7,95 € Comprar