GRAN LIBRO COCINA TRADICIONAL ITALIANA A4PD

GRAN LIBRO COCINA TRADICIONAL ITALIANA A4PD

MAS DE 450 RECETAS

EVEREST

45,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
EVEREST DE EDICIONES Y DISTRIBUCION, S.L
Año de edición:
2004
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-241-8811-5
Páginas:
384
Encuadernación:
PASTA DURA
Colección:
COCINA

La riqueza gastronómica italiana reside en el amplio repertorio de recetas de la que cada región es depositaria. Recetas que se han mantenido fieles a la tradición durante siglos y que en el pasado difícilmente superaban las fronteras del territorio de origen.
Este libro, además de ofrecer las recetas de algunos platos extendidos por todo el país y presentes en todos los recetarios, propone otras, a menudo inéditas. Se trata de platos tradicionales, ricos en sabores y de fácil preparación, que permiten enriquecer la propia cultura gastronómica. Pero también destaca el abanico de productos que habrá sobre la mesa: gracias a esta obra de carácter práctico, será más fácil distinguir los sabores sardos de los friulanos, proponiendo así a los comensales platos originales, ricos en historia y a menudo insólitos, que seguramente acogerán con gustosa curiosidad.

Artículos relacionados

  • SIMPLISIMO. COCINO EN 30 MINUTOS PARA TODA LA SEMANA
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    La fórmula Simplísimo también sirve para el batch cooking o, lo que es lo mismo, cocinar una tarde para toda la semana.Con este libro todavía es más rápido, basta con media hora del fin de semana para dejar preparados los platos de los cinco días siguientes. Hay sugerencias para 20 semanas diferentes, que se pueden combinar sin descanso. Y hay recetas para todos los gustos: pas...
    En stock

    19,95 €

  • CÓMO COCINAR MÁS EN MENOS TIEMPO
    MARÍN ALONSO, MARÍA
    Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende demostrar que, ahora, que andamos siempre a la carrera y sin tiempo, también se puede cocinar de forma fácil y rápida y sin renunciar a lo sano.Se trata de amortizar el tiempo en la cocina, sacar el ...
    En stock

    19,95 €

  • LOS SECRETOS DEL PAN CASERO
    ESBIETA
    Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones d...
    En stock

    19,90 €

  • SLOW COOKER VEGETAL
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día más solicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales.Con unes fotografías espectaculares y una puesta en página muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos los gu...
    En stock

    16,90 €

  • LISTO PARA LLEVAR
    VORWERK THERMOMIX
    Degustar elaboraciones caseras fuera de casa es posible. Tanto si los motivos son laborales como de ocio, en Listo para llevar encontrarás toda la información necesaria sobre la planificación y los distintos métodos de conservación, además de la elección de los recipientes más adecuados. Por supuesto, están incluidas 55 deliciosas recetas aptas para táper, viajes, pícnics o cel...
    En stock

    12,95 €

  • COCINA DIVERTIDA. SENCILLAS RECETAS PARA PEQUEÑOS GRANDES COCINEROS
    MARCANO, DAVID
    Agrupadas en torno a varios grupos temáticos (meriendas y cumpleaños, recetas de verano, cocina italiana, etcétera), las recetas de David Marcano buscan, partiendo de ingredientes cotidianos, que niños y adultos disfruten cocinando y que los primeros aprendan a comer de todo, desde frutas y verduras hasta pescados. Un libro práctico lleno de fotografías y sugerencias. ...
    En stock

    16,95 €

Otros libros del autor

  • COCINA PARA DOS
    EVEREST
    Para la pareja es una buena terapia cocinar juntos y disfrutar de la comida sin estrés ni sobras. No permitas que se quede en un sueño. Aquí encontrarás muchas recetas para el desayuno, sabrosas entradas como sopas, aperitivos y ensaladas, y platos rápidos. Por último, aunque no por ello menos importante, podrás poner un broche de oro a la semana con pequeños y refinados menús ...
    En stock

    5,95 €

  • CAZA
    EVEREST
    Recetas modernas y sencillas. ¿Le apetece disfrutar de las auténticas especialidades de caza? Con este libro aprenderá a reconocer la calidad de las piezas y preparará todos los platos de una manera sabrosa y refinada. La moderna cocina de caza nos invita a saborear unos medallones de corzo con crocante de nueces, pechugas de codorniz con ensalada, pato silvestre con lima y fil...
    En stock

    5,95 €

  • UN POQUITO MAS 6AÑOS A4PD
    EVEREST
    Si un elefante se balanceaba sobre la tela de una araña, ¿por qué no podría yo balancearme sobre una rama?Así piensa un elefante despampanante que, con esa idea en su cabezota, consigue llamar la atención de los animales de la montaña, la sabana, el bosque, el desierto y muchos más.Cuando se encuentra en apuros debe pedir ayuda y poco a poco se van sumando animales porque “todo...
    En stock

    9,95 €

  • TABLAS DE ARITMETICA
    EVEREST
    Las Tablas Everest se justifican, entre otras, por las razones siguientes:1º El niño necesita de los números manuscritos bien hechos para que le sirvan de modelo en sus operaciones. estas primeras impresiones, sedimentarán y crearán el hábito de hacerlos bien.2º Ponemos a su alcance el Autorrepaso de cada tabla aislada en particular y de todas en general. Así se desprenderá mu...
    En stock

    1,75 €