LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX

LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX

AGUILERA PLEGUEZUELO, JOSE

11,50 €
IVA incluido
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Editorial:
ARGUVAL S.L. EDITORIAL
Año de edición:
2005
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-96435-13-1
Páginas:
224
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
COCINA
11,50 €
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Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.

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