Búsqueda de Cocina - gastronomia

Cocina - gastronomia (97)

  • SIMPLISIMO. COCINO EN 30 MINUTOS PARA TODA LA SEMANA
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    La fórmula Simplísimo también sirve para el batch cooking o, lo que es lo mismo, cocinar una tarde para toda la semana.Con este libro todavía es más rápido, basta con media hora del fin de semana para dejar preparados los platos de los cinco días siguientes. Hay sugerencias para 20 semanas diferentes, que se pueden combinar sin descanso. Y hay recetas para todos los gustos: pas...
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    19,95 €

  • CÓMO COCINAR MÁS EN MENOS TIEMPO
    MARÍN ALONSO, MARÍA
    Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende demostrar que, ahora, que andamos siempre a la carrera y sin tiempo, también se puede cocinar de forma fácil y rápida y sin renunciar a lo sano.Se trata de amortizar el tiempo en la cocina, sacar el ...
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    19,95 €

  • COCINA DIVERTIDA. SENCILLAS RECETAS PARA PEQUEÑOS GRANDES COCINEROS
    MARCANO, DAVID
    Agrupadas en torno a varios grupos temáticos (meriendas y cumpleaños, recetas de verano, cocina italiana, etcétera), las recetas de David Marcano buscan, partiendo de ingredientes cotidianos, que niños y adultos disfruten cocinando y que los primeros aprendan a comer de todo, desde frutas y verduras hasta pescados. Un libro práctico lleno de fotografías y sugerencias. ...
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    16,95 €

  • SLOW COOKER VEGETAL
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día más solicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales.Con unes fotografías espectaculares y una puesta en página muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos los gu...
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    16,90 €

  • LISTO PARA LLEVAR
    VORWERK THERMOMIX
    Degustar elaboraciones caseras fuera de casa es posible. Tanto si los motivos son laborales como de ocio, en Listo para llevar encontrarás toda la información necesaria sobre la planificación y los distintos métodos de conservación, además de la elección de los recipientes más adecuados. Por supuesto, están incluidas 55 deliciosas recetas aptas para táper, viajes, pícnics o cel...
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  • CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las ...
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    24,95 €

  • ARTE DE HACER PAN, EL
    YTAK, CATHY
    PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno. ...
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    12,00 €

  • COCINA SALUDABLE EN FAMILIA
    CARRION, GLORIA
    ¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de 200K seguidores como @lagloriavegana, presenta recetas saludables para toda la familia: desayunos, comidas, cenas, meriendas para el día a día..., pero también para ocasiones especiales, así como t...
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    18,95 €

  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplici...
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    8,95 €

  • HUERTO EN LA COCINA: RESIDUO CERO
    ELZER-PETERS, KATIE
    Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento. Reducirás los residuos alime...
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    19,90 €

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y...
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    21,90 €

  • SUPLEMENTOS DIETTICOS
    CANO, JAVIER / MARTÍN, SONIA
    ¿Qué son los suplementos dietéticos?, ¿para qué sirven?, ¿cómo pueden ayudarte? ¿Nos estamos volviendo locos con tanto complemento?, ¿son realmente efectivos ?, ¿hacemos bien en tomarlos por nuestra cuenta? GuíaBurros Suplementos dietéticos aprende más sobre una nutrición y alimentación sana, pasando por los inicios de la alimentación humana, hasta los suplementos o complemento...
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    5,95 €

  • NUESTROS GUISOS. COMETELO
    SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas. Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del popular programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas...
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  • LOS COCINEROS DEL VINO
    ¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos? Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escr...
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    29,95 €

  • NUTRICION
    TELLO, ANGELA
    GuíaBurros Nutrición es una guía con todo lo que NO te han contado sobre la alimentación sana, desde el desayuno, la lactosa y el gluten, pasando por el colesterol, hasta los superalimentos. Toda la información en una guía sencilla y muy fácil de leer.El desayuno.Los superalimentos.Alimentos que no deberíamos consumir casi nunca.Lactosa y gluten.El colesterol.Los alimentos func...
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    5,95 €

  • COME COMIDA REAL
    CARLOS RIOS
    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado o...
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  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    SHINE
    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones...
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    19,90 €

  • VEGAN SMOOTHIES
    FERN GREEN
    Si sigues una dieta vegana o simplemente quieres reducir el consumo de productos de origen animal, aquí encontrarás más de sesenta recetas de smoothies veganos fáciles y deliciosos para proporcionar a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita. Recetas a base de frutas y verduras frescas para obtener el aporte correcto de vitaminas y minerales, bebidas proteicas, un capítulo d...
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  • DETOX SMOOTHIES
    FERN GREEN
    En este libro el lector encontrará los mejores smoothies para desintoxicar el organismo y ganar energía, y todo lo que hay que saber para llevar a cabo un plan detox personalizado. Recetas sencillas de infusiones y smoothies depurativos y fortificantes, acompañadas de información completa sobre las propiedades de las frutas, verduras, bayas, frutos secos… para que cada uno pued...
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  • LA COCINA DE COMETELO
    SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
    Segundo libro con más y nuevas recetas de cocina andaluza, la nuestra. Platos con toda la tradición de nuestras madres y abuelas y el toque personal que cada tarde les da el popular cocinero Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión Cómetelo.Para elaborar en casa y de forma fácil con los mejores y sencillos ingredientes de nuestra tierra. Un libro donde encontrarás...
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  • GUIA PRACTICA PARA UNA ALIMENTACION Y VIDA ANTICANCER
    FERNANDEZ, ODILE
    - Escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer y autora de los bestsellers internacionales Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer (Urano).- Una obra idónea para todas aquellas personas que quieran adoptar un estilo de vida anticáncer, tanto a nivel preventivo como tras haber desarrollado la enfermedad.- Contiene información concisa, práctica y...
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    16,00 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA
    Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin demasiado esfuerzo y sin renunciar al placer de la ...
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    22,90 €

  • MINI CUPCAKES
    Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, los glaseados más sorprendentes, así como los mejores rellenos y toppings para conseguir el mejor acabado. Treinta recetas que te abrirán las puertas a la fantasía y la imaginación y te convertirán en un auténtico maestro pastelero. ...
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  • PESCADOS
    BEÑAT ORMAETXEA / ISIDRO ARRIBAS / JOSEMI OLAZABALAGA
    ESTE LIBRO RDISFRUTAR DESENCILLAS COELABORACIONEOLVIDARSE DE COMO SON EL ...
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  • SOPAS
    ERIKA MEDINA SÁNCHEZ / PABLO JIMÉNEZ SANCHO
    LAS SOPAS ESDURO, TOMATEQUE EST N ALVERS TIL QUEENCONTRAR SCREATIVAS, TPARA TODO EL ...
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    6,95 €

  • PASTA
    ANTONIO NAVARRO
    CON ESTE LIBSUS DIFERENTRELLENA Y TASENCILLAS AADEM S, CONS LAS RECETAS ...
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    6,95 €

  • TODAS LAS RECETAS DE DUKAN ILUSTRADAS
    DUKAN , DR. PIERRE
    *Más de 360 recetas ilustradas para seguir día a día las cuatro fases del método del Dr.Dukan sin perderpor ello el placer de la buena mesa. . Las recetas indispensables: tortas de avena, panes, salsas . Las recetasvegetarianas . Las recetas para los días de sólo proteínas . Los postres golosos . Las salsas para toda ocasión . Lasrecetas creadas por los chefs LA DIETA DUKAN: 1 ...
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    25,00 €

  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT,NIKI
    ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? El diccionario de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. La inicial presenta un...
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  • NUTRICION Y PESO OPTIMO
    FITZGERALD MATT
    Plan de 5 fases para optimizar la composición corporal y mejorar el rendimiento. Si usted es un deportista de fondo estará, como la mayoría, preocupado por su peso. Debe saber que cada quinientos gramos extra que tenga que transportar va a tener un coste en tiempo, un mayor consumo de energía y más estrés sobre sus articulaciones, lo cual afectará a su rendimiento. Nutrición y ...
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  • ENCICLOPEDIA PARA COCINAR AL VAPOR Y OLLA EXPRES
    Descubra todo lo que debe saber para cocinar la vapor, con los utensilios idóneos, las técnicas más adecuadas y las mejores recetas. De la olla a presión a la vaporera eléctrica, aprenderá todo lo necesario para obsequiar a sus allegados con una cocina sana que reduce al mínimo la evaporación y la pérdida de vitaminas y minerales: los alimentos conservan de esta forma todo su a...
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    13,90 €


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