Búsqueda de Cocina - gastronomia

Cocina - gastronomia (88)

  • NO COMAS COMO UN ZOMBI. VIDA SANA SIN DIETAS NI TONTERIAS
    VERONA, MARTA
    ¡Se acabaron las dietas! Por fin vas a chuparte los dedos comiendo sano.Si el espíritu zombi se apodera de ti y caminas sin pensar hacia la publicidad engañosa, los bulos y las dietas milagro, es que necesitas este libro. Aquí descubrirás que tomar fruta por la noche no es malo o que el pan no engorda.La nutricionista y ganadora de MasterChef, Marta Verona, nos enseña a hacer l...
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    18,90 €

  • COCINA VEGANA EN 15 MINUTOS
    BESKOW, KATY
    Aprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos. Con ingredientes que se pueden encontrar muy fácilmente en el supermercado, Cocina vegana en 15 minutos te ofrece recetas fáciles de desayuno, platos principales y postres. Sin preparaciones complejas ni elaboraciones costosas, solo platos deliciosos y consejos prácticos y de ...
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    19,90 €

  • COCINA SIN VERG?ENZA
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. Amantes de la cocina, ¡uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas ...
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    25,90 €

  • LA BUENA COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despens...
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    24,95 €

  • ESTUCHE CONVIÉRTETE EN REALFOODER
    RÍOS, CARLOS
    Un estuche que contiene Come comida real y Cocina comida real, los doslibros del dietista y nutricionista Carlos Ríos que han ayudado a transformar ymejorar la vida de miles de personas a través de la alimentación.El primero te ofrecerá toda la información y las pautas para ser un realfooder yel segundo deliciosas recetas para ponerlo en práctica todos los días y comersano. ...
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    35,90 €

  • ENRIQUE SANCHEZ Y SU COCINA
    SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
    El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar.La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de la ga...
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  • SIMPLISIMO. COCINO EN 30 MINUTOS PARA TODA LA SEMANA
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    La fórmula Simplísimo también sirve para el batch cooking o, lo que es lo mismo, cocinar una tarde para toda la semana.Con este libro todavía es más rápido, basta con media hora del fin de semana para dejar preparados los platos de los cinco días siguientes. Hay sugerencias para 20 semanas diferentes, que se pueden combinar sin descanso. Y hay recetas para todos los gustos: pas...
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  • CÓMO COCINAR MÁS EN MENOS TIEMPO
    MARÍN ALONSO, MARÍA
    Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende demostrar que, ahora, que andamos siempre a la carrera y sin tiempo, también se puede cocinar de forma fácil y rápida y sin renunciar a lo sano.Se trata de amortizar el tiempo en la cocina, sacar el ...
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    19,95 €

  • ALIMENTACIÓN Y SALUD FEMENINA
    LEÓN, MARTA
    Concebido como un viaje desde la primera menstruación hasta la última, este libro nos anima a profundizar en las distintas etapas hormonales de la vida de las mujeres, y a mejorar nuestra salud con una de las herramientas más poderosas que tenemos: la alimentación.Por ello, Marta León ofrece aquí recomendaciones nutricionales, recetas y consejos sencillos muy valiosos que nos p...
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    25,00 €

  • FRIENDS EL LIBRO DE COCINA OFICIAL
    NICOLE YEE,AMANDA
    REUNID A VUESTROS AMIGOS y preparaos para decir: «¿Cómo va eso?» a más de setenta deliciosas e icónicas recetas inspiradas en la serie televisiva Friends. Tanto si sois chefs experimentados como Monica Geller, estáis empezando un negocio de catering como Phoebe o sois unos auténticos enamorados de la comida como Joey Tribbiani, Friends: El libro de cocina oficial ofrece una amp...
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    23,95 €

  • COCINA SALUDABLE EN FAMILIA
    CARRION, GLORIA
    ¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de 200K seguidores como @lagloriavegana, presenta recetas saludables para toda la familia: desayunos, comidas, cenas, meriendas para el día a día..., pero también para ocasiones especiales, así como t...
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  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    MARTÍNEZ, LUCÍA
    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplici...
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    8,95 €

  • HUERTO EN LA COCINA: RESIDUO CERO
    ELZER-PETERS, KATIE
    Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento. Reducirás los residuos alime...
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    19,90 €

  • LOS COCINEROS DEL VINO
    ¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos? Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escr...
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    29,95 €

  • LOS POSTRES DE COMETELO
    SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
    Huevos, canela, azúcar, ralladuras de limón o naranja, aceite de oliva virgen extra, ajonjolí, harina, leche, alguna fruta de temporada,… basta poner un puñado de ingredientes básicos en las manos de Enrique Sánchez para que en tan sólo unos minutos estalle una entusiasta tormenta de ideas, de ver sus intensas ganas de querer recuperar o actualizar nuestros dulces, de darles si...
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    19,95 €

  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    SHINE
    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones...
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    19,90 €

  • VEGAN SMOOTHIES
    FERN GREEN
    Si sigues una dieta vegana o simplemente quieres reducir el consumo de productos de origen animal, aquí encontrarás más de sesenta recetas de smoothies veganos fáciles y deliciosos para proporcionar a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita. Recetas a base de frutas y verduras frescas para obtener el aporte correcto de vitaminas y minerales, bebidas proteicas, un capítulo d...
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    5,95 €

  • DETOX SMOOTHIES
    FERN GREEN
    En este libro el lector encontrará los mejores smoothies para desintoxicar el organismo y ganar energía, y todo lo que hay que saber para llevar a cabo un plan detox personalizado. Recetas sencillas de infusiones y smoothies depurativos y fortificantes, acompañadas de información completa sobre las propiedades de las frutas, verduras, bayas, frutos secos… para que cada uno pued...
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    5,95 €

  • GUIA PRACTICA PARA UNA ALIMENTACION Y VIDA ANTICANCER
    FERNANDEZ, ODILE
    - Escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer y autora de los bestsellers internacionales Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer (Urano).- Una obra idónea para todas aquellas personas que quieran adoptar un estilo de vida anticáncer, tanto a nivel preventivo como tras haber desarrollado la enfermedad.- Contiene información concisa, práctica y...
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    16,00 €

  • MINI CUPCAKES
    Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, los glaseados más sorprendentes, así como los mejores rellenos y toppings para conseguir el mejor acabado. Treinta recetas que te abrirán las puertas a la fantasía y la imaginación y te convertirán en un auténtico maestro pastelero. ...
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  • PESCADOS
    BEÑAT ORMAETXEA / ISIDRO ARRIBAS / JOSEMI OLAZABALAGA
    ESTE LIBRO RDISFRUTAR DESENCILLAS COELABORACIONEOLVIDARSE DE COMO SON EL ...
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  • SOPAS
    ERIKA MEDINA SÁNCHEZ / PABLO JIMÉNEZ SANCHO
    LAS SOPAS ESDURO, TOMATEQUE EST N ALVERS TIL QUEENCONTRAR SCREATIVAS, TPARA TODO EL ...
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  • PASTA
    ANTONIO NAVARRO
    CON ESTE LIBSUS DIFERENTRELLENA Y TASENCILLAS AADEM S, CONS LAS RECETAS ...
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    6,95 €

  • COMO ELABORAR PAN
    HADJIANDREOU, EMMANUEL
    Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser. ...
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    22,90 €

  • TODAS LAS RECETAS DE DUKAN ILUSTRADAS
    DUKAN , DR. PIERRE
    *Más de 360 recetas ilustradas para seguir día a día las cuatro fases del método del Dr.Dukan sin perderpor ello el placer de la buena mesa. . Las recetas indispensables: tortas de avena, panes, salsas . Las recetasvegetarianas . Las recetas para los días de sólo proteínas . Los postres golosos . Las salsas para toda ocasión . Lasrecetas creadas por los chefs LA DIETA DUKAN: 1 ...
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    25,00 €

  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT,NIKI
    ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? El diccionario de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. La inicial presenta un...
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    26,90 €

  • NUTRICION Y PESO OPTIMO
    FITZGERALD MATT
    Plan de 5 fases para optimizar la composición corporal y mejorar el rendimiento. Si usted es un deportista de fondo estará, como la mayoría, preocupado por su peso. Debe saber que cada quinientos gramos extra que tenga que transportar va a tener un coste en tiempo, un mayor consumo de energía y más estrés sobre sus articulaciones, lo cual afectará a su rendimiento. Nutrición y ...
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    19,95 €

  • ENCICLOPEDIA PARA COCINAR AL VAPOR Y OLLA EXPRES
    Descubra todo lo que debe saber para cocinar la vapor, con los utensilios idóneos, las técnicas más adecuadas y las mejores recetas. De la olla a presión a la vaporera eléctrica, aprenderá todo lo necesario para obsequiar a sus allegados con una cocina sana que reduce al mínimo la evaporación y la pérdida de vitaminas y minerales: los alimentos conservan de esta forma todo su a...
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    13,90 €

  • LA PLANCHA - COCINA
    BECHADE, CEDRIC / COLE, STEPHANE / MORET, CHRISTOPHE / SOULIAC, ALAIN / VERGNE, ELISA
    50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público. Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en...
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    21,60 €

  • HOY COCINO YO, AHORRANDO
    MONDADORI ELECTA
    Este libro no es un recetario más, sino una guía única y valiosa para los que desean cocinar sin problemas de tiempo, de organización y, sobre todo, de dinero y, después, llevar a la mesa, con gran satisfacción, el resultado de su esfuerzo. El formato es pequeño y manejable para que pueda dejarse en un rincón de la cocina y ser consultado rápidamente, por ejemplo mientras se re...
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    19,95 €


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